MINDENMENTES habkarika - Karácsonyra 

Hozzávalók: 

20 dkg Love Diet eritrit
50 g Rapunzel csicseriborsó konzerv lé
por állagú ételszínezék (opcionális) én nem használtam

Elkészítés: 

A csicseri levet forraljuk  be a felére (25g).
Tegyük az édesítőszer felét a robotgép üstjébe, (ha színezni szeretnénk, itt adjuk hozzá, a por állagú színezéket) öntsük rá a csicseri levet, forgassuk át, majd a maradék édesítőszert is adjuk hozzá, és kezdjük el kevertetni a habverővel, teljes fokozaton. Akkor készült el a hab, amikor habverőn csúcsot képez. Nálam ez kb 10 perc volt.
A habot töltsük csillagcsővel ellátott habzsákba, és nyomjunk belőle karikákat, nekem kereken 13 db lett.
Melegítsük a sütőt elő 100 fokra és tegyük be a tepsit. Kb 25-30 percig érdemes "sütni".
Amikor kivesszük a sütőből, még elképzelhető, hogy lágy a habcsók, de mire teljesen kihűl meg is szilárdul.

Elkészítési idő, kb 60 perc.

Tipp: érdemes lett volna por állagú édesítőszert használni, vagy az eritritet ledarálni, idén már úgy készítem.

Kellemes Ünnepeket kívánok :)