2 főre a recept

50 dkg hátszín
1 csomag bacon
póréhagyma
burgonya

A húst forró serpenyőbe rakjuk és kérget sütünk minden oldalára.

Ezután sózzuk borsozzuk. A póréhagymát hosszában vékony csíkokra vágjuk,olyan hosszúságúra mint amekkora a hús, egy adagot ráteszünk a húsra és szorosan baconnel betekerjük.

Ezután előmelegített sütőbe tesszük 180 fokra és 10-15 percig sütjük.

A  burgonyát pucolás után kockákra vágjuk és sós vízben előfőzzük.

Leszűrés után 1 evőkanál Love Diet kókuszzsíron lepirítjuk és oregánóvál, zúzott fokhagymával ízesítjük.