NATURA BÚZASIKÉR 250g

Márka:	Natura
Elérhetőség:	Rendelhető
Várható szállítási idő:	1-6 munkanap
Kiszerelés	250 g
Egységár	4,7 Ft/g
Vonalkód	5997848513739

A búza sikérje elvben rugalmas, duzzadásra képes anyag, általa lehet a búzalisztből szép, magas kenyeret sütni.

A vízben nem oldódó fehérjék vízzel érintkezve a búzánál sikérfehérjét, vagy egyszerűen sikért alkotnak. A sikér vízben nem oldódó, de a vizet megkötő, rugalmas, kolloid anyag, amely a búzalisztből készült tésztát rugalmassá és nyújthatóvá, valamint a kelesztésnél keletkező gázok feszítő hatásával szemben ellenállóvá teszi.

A Búzasikér legtöbbször tönkölybúzából készül, fehérjetartalma magas. A vegetáriánusok körében húspótlóként tartják számon. Számos vitamint tartalmaz.

Felhasználható: kenyér, péksütemények készítésénél a liszt sikértartalmának növelésére. Adagolás: 1 evőkanál sikér-t adjunk 500g liszthez.

Méret: 250g
Kiszerelés: Csomag

Átlagos tápérték 100g termékben:

Energia: 1587kJ/379kcal
Zsír: 2g
ebből telített zsírsav: 2g
Szénhidrát: 5,8g
ebből cukor: 0g
Fehérje: 82g
Só: 0g

A terméknél feltüntetett információk forrása kizárólag az adott termék csomagolása. Tekintettel arra, hogy a termék összetételét, allergén és egyéb információkat a gyártó/forgalmazó bármikor megváltoztatja, kérjük, hogy minden esetben olvassa el, az azokon található feliratokat! A weboldalon feltüntetett információk kizárólag tájékoztató jellegűek. Amennyiben a termékkel kapcsolatban szüksége lenne további információra, úgy kérjük, hogy vegye fel a kapcsolatot a termék gyártójával/forgalmazójával!

Hasonló termékek

Abonett gluténmentes kukoricás extrudált kenyér 100g

Akciós

339 Ft

Casale Paradiso mediterrán rizottó 300g

Akciós

1 645 Ft

Mester kukoricakeményítő 1kg

Akciós

1 175 Ft

Naturfood héjnélküli tökmag 100g

Akciós

505 Ft