Hozzávalók

3 púpos kanál Love Diet hajdinaliszt
2 púpos kanál rizsliszt
1 reszelt cukkini
1 tojás
3-4 dkg reszelt sajt (parmezán pl.)
1,5-2 dl tej
1 kk sütőpor
só, bors
olaj

A reszelt cukkinit jól ki kell facsarni, hogy ne legyen annyira nedves. A liszteket összekeverjük egy tálban, hozzáadjuk a sütőport, a sót, a borsot, a reszelt sajtot. Hozzáadjuk a cukkinit, a tojást és annyi tejet, hogy egy sűrű galuskatészta állagú masszát kapjunk. Pár percet pihentetjük. Forró olajban, közepes lángon kb. 10 cm átmérőjű lepényeket sütünk.