2 főre.

Elkészítési idő: 80 perc

Hozzávalók:

2 evőkanál rizsliszt
50 gr rizsdara
1 evőkanál vanília kivonat
1/2 citrom héja
2 ek. xilit
120 ml tej.

Egy órára félreteszem.

Elkészítés:

2 tojás sárgáját habosra keverünk, bele a megduzzadt rizsdara, és a tojások felvert habja egy csipet sóval.

Serpenyőbe olvasztok 25 gr margarint, ráöntjük a masszát kb 20 percig morzsáira sütjük.

Tálalásnál adunk hozzá por xilitet, barack lekvárt.