Nature Cookta kakaóvaj 100ml

A tiszta, természetes kakaóvaj – a csokoládéval ellentétben– adalékanyagoktól mentes, valamint tejet sem tartalmaz, ezért amellett, hogy fogyasztása egészséges, a cukorbetegnek, speciális étrendeket követőknek, tejcukor-érzékenyeknek sem kell lemondani róla

A kakaóvaj minden csokoládé legfontosabb alapanyaganyaga, ennek köszönhető, hogy a csokoládé az ember szájában elolvad. Szobahőmérsékleten szilárd, olvadáspontja körülbelül 32-35 C°.

Élettani hatásai sokoldalúak, nagyon gazdag természetes antioxidánsokban, és olyan értékes ásványi anyagokat találunk benne, mint például a réz és a magnézium. Vitaminok közül a B1-, B2-, és a B3-, valamint a C- és E-vitamin tartalma is kiemelendő. Ezeken kívül pedig tartalmaz még természetes zsírokat, különböző savakat, így olajsavat, sztearinsavat, linolsavat és palmitinsavat, valamint jelentős a polifenol, flavonoid és karotinoid tartalma.