Nutri Free gluténmentes Mix per Pizzapor 1000g

Nutri Free gluténmentes Mix per Pizzapor 1000g

Diétás termék, gluténmentes.

Összetevők:
kukoricakeményítő, rizsliszt, hajdinaliszt 7%,cukor, növényi rostok, só, adalékok: guarliszt, xantángumi.

Nyomokban MUSTÁRT tartalmazhat

Felhasználási javaslat:
500g Mix per Pizza
370g víz
10g friss élesztő
30g extraszűz olivaolaj vagy étolaj
4g asztali só.

Hozzávalók a feltéthez:
500g paradicsompüré
mozzarella
csipet só
bazsalikom, oregánó

Öntse a pizzaport egy tálba. Oldja fel az élesztőt vízben. Öntse a folyadékot apránként a liszthez és addig keverje, míg sima homogén egynemű tésztát kap. Óvatosan adja hozzá az olajat és a sót, és gyorsan dolgozza ki a tésztát. Takarja le a tésztát konyharuhával és hagyja pihenni a hűtőben kb 2 órát.
Ízesitse a paradicsompürét egy kis olivaolajjal, egy csipet sóval és egy csipet oregánóval.
Két óra elteltével ossza a tésztát 3-4 egyenlő részre, és hagyja kétszeresére kelni. Lisztezett kézzel nyújtsa a tésztát 28-30cm kör alakúra, szurkálja meg a tetejét villával és 5-7 percre tegye be 250C-ra előmelegített sütőbe. Vegye ki, kenje meg mindegyik pizzát paradicsomszósszal, kockázza fel a mozzarellát ossza szét a pizzákon és 250C-on 15 percig süsse tovább.